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调研餐具消毒状况 加大市场监管力度
发布日期:2017/9/27  点击次数:253
    日前,惠安县政协副主席陈锦满带领部分政协委员,到澳门金沙官网开展重点督办提案《关于加强对消毒餐具市场监管的建议》调研。

   据悉,目前,台商区有金大福、金洁康等集中式餐(饮)具消毒单位4所,均设有洗手更衣室、粗洗区、消毒区、包装间、仓库等功能分区。共有从业人员36人,均持有健康培训合格证,日处理消毒餐饮具能力为500—20000套。针对台商区集中式餐饮具消毒服务行业起步晚、生产条件参差不齐的现状,区民生保障局采取“加强指导、主动服务”的工作思路,开展法律法规以及相关业务知识培训,提高从业者的法律意识和专业知识,深入企业现场指导,帮助解决技术难题。在监管方面,根据量化分级,强化日常监管,每年开展2次以上的专项检查,并依托区疾控预防控制中心不定期抽检,督促完善消毒措施。与此同时,实行网格化管理,发挥卫生监督协管员作用,切实加强巡查工作,确保餐具消毒质量。


   视察组要求,台商区在下一步消毒餐具市场监管中,要完善管理机制,提高监管实效。重点加强从业人员健康体检与卫生知识培训、餐饮具消毒效果检测等环节的监督检查,同时,加强相关法律法规、卫生知识培训,督促企业完善自身管理,确保餐饮具消毒质量。

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